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Hinter den Kulissen: Wie der Spargel auf den Münchner Großmarkt kommt

Derzeit dreht sich bei den Gourmet-Freunden wohl alles um die Königin des Gemüses. Denn: Es ist Spargel Saison. Aber woher kommt eigentlich der gute Spargel? Die Mittelbayerische erzählt von einer sympahtischen Spargelbauern-Familie aus Sandharlanden und wie das königliche Gemüse seinen Weg auf den Münchner Großmarkt findet und zu der Vielfalt an regionalem Qualitätsgemüse beiträgt.

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